Detalle del papiro en el que se recogen detalles de la momificación que se conocían. EFE/The Papyrus Carlsberg Collection, University of CopenhagenUn papiro médico de 3.500 años es el manual más antiguo en el que se dan detalles sobre el proceso de momificación, el cual revela nuevas técnicas desconocidas hasta ahora para preparar a los antiguos egipcios en su paso a la otra vida.
27 feb 2021
Un papiro egipcio de 3.500 años revela nuevos detalles sobre la momificación
Detalle del papiro en el que se recogen detalles de la momificación que se conocían. EFE/The Papyrus Carlsberg Collection, University of CopenhagenUn papiro médico de 3.500 años es el manual más antiguo en el que se dan detalles sobre el proceso de momificación, el cual revela nuevas técnicas desconocidas hasta ahora para preparar a los antiguos egipcios en su paso a la otra vida.
Funeral del veterano de guerra que recaudó millones para la sanidad británica
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Fotografía de archivo fechada el 27 de noviembre de 2019 que muestra a Juan Pedro Franco, quien fuera el hombre más obeso del mundo, durante una entrevista con Efe en Guadalajara, estado de Jalisco (México). EFE/ Francisco Guasco/Archivo
Liberados al menos parte de los 27 estudiantes secuestrados en Nigeria
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Robos, listas VIP y fraudes en la vacunación son la nueva pandemia en América
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Fotografía de archivo fechada el 8 de septiembre de 2020 que muestra a un hombre que espera a la entrada del Centro de Estudios Clínicos de la Universidad Cayetano Heredia, mientras un trabajador de la salud se asoma, en Lima (Perú). EFE/Paolo Aguilar/Archivo
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Vista hoy de un supermercado en Brasilia (Brasil). EFE/Joédson Alves
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CNE aprobó reconteo de 31 actas de las 20 mil que solicitaba Yaku Pérez

Con 4 votos a favor y una abstención el Consejo Nacional Electoral, aprobó de manera parcial, el recurso de objeción presentado por Pachakutik y se dispone que en Azuay, Cañar, Carchi, Cotopaxi, Esmeraldas, Los Ríos, Pichincha y Santo Domingo, se revisen los votos en un total de 31 actas. Yaku Pérez, mostró su inconformidad ya que solicitaba en primera instancia la revisión de 30 mil actas.
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Cómo saber si un aguacate está maduro: Una respuesta científica
¿Qué tan a menudo corta un aguacate y halla por dentro una pulpa suave de color verde claro? Aquí le damos un par de consejos para saber cómo escoger un aguacate maduro y cómo almacenarlo de forma apropiada.
El editor científico de America's Test Kitchen y profesor de la Escuela de Salud Pública de Harvard, Guy Crosby explicó que el aguacate es una fruta climatérica, lo que significa que siguen madurando después de la cosecha, inclusive si los compra duros, acabarán madurando.
Crosby señaló que los cuatro estadios de madurez propuestos por el Consejo del Aguacate Hass como guía, explicando que es mejor palpar la verdura que determinar su madurez por el color. Además, el modo correcto de palpar es con la palma de la mano y no con los dedos.
Los inmaduros: de color verde brillante y duros al tacto, estos aguacates firmes tardan de cuatro a cinco días en madurar.
Los casi maduros: de color variable y ligeramente más blandos, están a uno o dos días de la maduración.
Los maduros: están listos para comer, firmes, pero ceden a la presión suave, similar a un melocotón maduro.
Los demasiado maduros: tienen una piel blanda, posiblemente con hendiduras profundas, y una fruta marrón que huele a calabaza. No te harán daño, pero no serán agradables de comer.
¿Cómo almacenar un aguacate?
Puede cubrir el aguacate cortado con un rollo de plástico para bloquear el acceso de oxígeno. También es posible rociar la pulpa con zumo de limón o de lima, o incluso con vinagre, para bajar el pH, lo que reducirá la velocidad a la que la enzima responsable del oscurecimiento reacciona con el aire.
¿Se pueden congelar los aguacates?
Si quiere conservar los aguacates a largo plazo, es posible congelarlos. Lo puede cortar por la mitad, pelarlo y quitarle la semilla. Luego, se aconseja untar toda la superficie con zumo de limón y envolverlo en plástico que se adhiera a la fruta de una forma ajustada. Se colocan en una bolsa con cierre, quitando tanto aire como puedas, y se congelan.
Con información de Sputnik





