Isobel Murray fue una de las 300 personas que participaron en un ensayo clínico realizado en Reino Unido en el que casi la mitad de los pacientes superaron la diabetes de tipo 2 que sufrían.
La clave fue una dieta que había excluido todo alimento sólido.
Los resultados son tan prometedores que los científicos hablan de “punto de inflexión” en la lucha contra esta enfermedad, que se estima que afecta a más de 400 millones de personas en el mundo.
Casi la mitad de los pacientes que participaron en el estudio superaron su diabetes de tipo 2, afirmaron los doctores de la investigación, cuyos resultados fueron publicados en la revista científica The Lancet.
La receta consistió en que los sujetos participantes siguieran durante cinco meses una dieta de sopas y batidos con pocas calorías para conseguir una drástica reducción de peso.
Isobel Murray, de 65 años, que llegó a pesar 94 kilos, perdió 25 durante el tratamiento y ya no necesita tomar pastillas contra la diabetes.
“He recuperado mi vida”, dice.
La ONG Diabetes UK afirma que el ensayo supone un hito que puede beneficiar a millones de pacientes.
Cada vez más pastillas
Isobel Murray tenía niveles de azúcar en la sangre demasiado altos y cada vez que visitaba al médico le incrementaba la medicación para controlar la diabetes.
Así que se prestó a participar en el estudio médico, que incluía unadieta de 17 semanas a base exclusivamente de líquidos. Dejó de cocinar e ir a comprar.
Incluso empezó a comer apartada de su marido, Jim.
Eran cuatro comidas líquidas al día que consistían solo en una bolsita de alimentos en polvo que tenía que remover en agua. El caldo contenía apenas 200 calorías, pero también el balance correcto de nutrientes.
Isobel le dijo a la BBC que fue relativamente fácil pasar el proceso: “No tienes que pensar en lo que comes”.
Una vez habían perdido el peso deseado, los pacientes recibían la ayuda de los dietistas para introducir alimentos sólidos saludables.
“Comer comida normal es la parte difícil”, cuenta Isobel.
¿Por qué perder peso funciona?
La grasa corporal se acumula alrededor del páncreas y produce estrés en las células beta del órgano que controla los niveles de azúcar en sangre, que dejan de producir suficiente insulina.
Eso es lo que causa que la proporción de azúcar en la sangre aumente fuera de control.
La dieta reduce la grasa, con lo que el páncreas puede empezar de nuevo a trabajar adecuadamente.
BBC MUNDO
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