En once días el aparente consumo de comida en mal estado ha provocado la intoxicación de 763 personas en tres provincias de la Sierra y Amazonía.
El hecho más reciente ocurrió la tarde de este lunes en el cantón Centinela del Cóndor, provincia de Zamora Chinchipe.
Después de un agasajo por el Día del Niño, en el coliseo de la parroquia Zumbi, 359 participantes (adultos y menores) fueron llevados a hospitales de varias localidades luego de comer arroz relleno, un plato que se ofreció durante el festejo.
De a poco, quienes participaron del evento mostraron una sintomatología común: diarrea, vómito y deshidratación. Hasta la tarde de este martes los pacientes fueron dados de alta de manera progresiva en las diferentes casas hospitalarias.
Rosa Sarango trasladó a su nieto hasta el hospital de Zamora, ya que los subcentros de Zumbi y del cantón Yantzaza no se daban abasto para atender la emergencia.
La mujer contó que luego de comer el arroz, el niño presentó fatiga y mareo. Aunque hasta la tarde de este martes no había una causa específica y validada por las autoridades de Salud, ella consideró que el malestar de su nieto fue por la comida.
Asimismo, una menor que fue atendida la tarde de este lunes relató a los medios de comunicación que después de ingerir el arroz relleno empezó a sentir dolor de estómago y náuseas.
La directora del hospital de Zamora, Ruth Sigüenza, aseguró que allí llegaron 63 pacientes de los cuales 50 fueron dados de alta la misma noche del lunes. Los 13 restantes se quedaron para observación por un problema de deshidratación y porque no soportaban la reanimación por vía oral.
Dada la situación, en muchos planteles las clases se suspendieron.
Entre los afectados del festejo organizado por el municipio de Centinela del Cóndor también estuvo el alcalde, Luis Merino, quien no descartó demandar a los responsables de la preparación de la comida.
El personero pidió al Ministerio de Salud tomar las muestras de los alimentos consumidos por los pacientes para establecer las causas de la intoxicación masiva.
“Como autoridad municipal, durante toda la tarde y noche de este 3 de junio, hemos realizado la coordinación necesaria para enfrentar este lamentable momento y brindar atención a todos los afectados”, expresó el personero, este lunes.
Magna Rodríguez, directora distrital del Ministerio de Salud en esa provincia, indicó que la intoxicación pudo haber sido provocada por los alimentos.
“Estamos con la logística y todos los médicos atendiendo a la comunidad. Hemos trasladado pacientes a Yantzaza, Zamora y Loja, por la capacidad que tenemos sobrepasada”, expresó el lunes anterior.
También hubo atenciones en los hospitales de los cantones de Paquisha y Nangaritza.
El alcalde de Yantzaza, Martín Jiménez, dijo haber puesto a disposición de los familiares de los afectados los carros de la institución para su movilización.
Diario El Universo
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