Aprende a comer saludable en el trabajo

Los Científicos del Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), de Estados Unidos(EEUU), realizaron una encuesta a más de 5.000 personas, donde encontraron que uno de cada cuatro adultos que laboran recibía comida o bebidas en sus trabajos al menos una vez a la semana ricos en calorías, granos procesados, azúcar y sal.

"Las personas probablemente deberían preocuparse sobre todos los alimentos que reciben en el trabajo.Muchos son gratis, pero no se dan cuenta de que todos esos alimentos totalizan muchas calorías a lo largo de la semana. Y esas calorías no necesariamente encajan bien con las directrices de una dieta saludable", explicó Stephen Onufrak, epidemiólogo en la división de nutrición del CDC y autor del estudio

El estudio demostró que el empleado promedio comía unas 1.300 calorías de alimentos obtenidos en la oficina cada semana, así lo dio a conocer el portal web En Pareja.

Entre los 10 artículos principales se encontraban el café, el agua, los refrescos, los sándwiches y las papitas, además de incluir en ciertas ocasiones pizza, refrescos, galletas, brownies, donas, pasteles y hamburguesas.

Samantha Heller, dietista, señaló que sin duda las personas subestiman las calorías que consumen en el trabajo. "No lo piensa mucho si se come una bolsa de papitas en la sala de reuniones, pero son 150 calorías. Si hace eso tres o cuatro días por semana durante meses, esas calorías de verdad comienzan a sumarse".

Fuente: Globovisión | AP | KPM